Girdi yapan Selâmiçeşmeli Yâkûbî Baba

Yeşil Smoothie

Malzemeler: 1 adet soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış, donmuş mango ¼ soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış, donmuş avokado, ½ kiwi 1 kase kıyılmış karalahana ½ salatalık ½ misket limonu veya limon suyu 1 bir büyük fincan hindistan cevizi suyu 1 tatlı kaşığı chia tohumu   Hazırlanışı: Bütün malzemeyi smoothie karıştırıcısına koyun ve 45 saniye kadar karıştırın. Âfiyet olsun.  

Patates Püresi

Malzemeler:   4 Büyük boy patates Deniz tuzu 200 ml Süt 200 gr Sade tereyağ   Hazırlanışı: Patatesleri üç ya da dört parçaya bölerek düdüklü tencerede haşlayın. Durulayıp kabuklarını soyun. Patates ezicisi ile nemi gidene kadar ezerek püre haline getirin Sütü bir tencerede kaynatın, ısıyı azaltın ve püreyi içine koyun. Sonra tereyağını ekleyin ve tuz […]

Ballı Muzlu Yoğurtlu Yulaf Ezmesi

Malzemeler: 2 adet muz 1 su bardağı yulaf ya da kinoa ezmesi 1 yarım çay kaşığı tuz 1 çorba kaşığı bal Vanilya, tarçın veya badem esansı (isteğe bağlı) Orman meyvaları veya kuru meyva (tercihe göre) 1 paket meyvalı yoğurt   Hazırlanışı: Muzu püre haline getirin, üzerine yulaf ezmesini, balı, tuzu ve vanilyayı ekleyerek bir kâsede […]

Buharda Mercan Balığı Salatası

Malzemeler: 4 x 100 g mercan balığı filetosu 1/3 kâse su 2 çorba kaşığı jülyen doğranmış zencefil 1 yaprak çin lahanası 1 tatlı kaşığı pekmez 2 çorba kaşığı light soya sosu 1/4 çorba kaşığı susam yağı 1/2 kase jülyen doğranmış taze soğan 1,5 çorba kaşığı zeytin yağı 1/4 kâse taze kişniş yaprağı   Hazırlanışı: Balıkları […]